A propriedade "Paz e Natureza" ocupa uma área de 3 hectares. Estando localizada na transição da encosta para o vale contíguo, cerca de 50% da sua área é de encosta íngreme, terras pedregosas desnudadas pelas enxurradas de muitos séculos que deixaram expostos grandes rochedos. Os restantes 50% da propriedade é composto por terra plana onde se depositaram os detritos que escorreram da encosta contígua. Aqui, nos primeiros metros de vale, uma fina camada de terra, com cerca de 40 cm de espessura cobre uma extensa superfície rochosa, tornando a propriedade especialmente apropriada para a cultura de árvores de agricultura de sequeiro e frutos secos tradicionais da região: alfarrobeiras, amendoeiras, figueiras. "Paz e Natureza" situa-se no lugar que tem por nome "Soalheira" que significa "lugar de grande exposição solar". O sítio da Soalheira onde nos encontramos está localizada a meia-enconta do serro dos Galegos numa "chapada" voltada a sul com grande exposição solar.

Emanuel Sancho. Desde há séculos que a minha família vive neste lugar que hoje se chama São Brás de Alpotel. Estudei mecânica, passei pelo turismo e finalmente parei no mundo dos museus, da história e do património. Sou responsável pelo Museu do Traje de São Brás de Alpotel. Interessam-me assuntos relacionados com Museologia Social, desenvolvimento, sustentabilidade, gestão comunitária e história local.

O Vale dos Vilarinhos é uma zona fértil, de boas terras e água abundante. Beneficiou ao longo de milénios da erosão das duas elevações que o ladeiam: a norte o sítio da soalheira e a sul os cerros dos Funchais e Corotelo. Nos lugares mais fundos do vale depositaram-se terras, matéria orgânica variada que o tornaram numa das zonas mais férteis de São Brás de Alportel. No seu centro existe hoje um complexo hídrico monumental conhecido pelas "Bicas dos Vilarinhos; tanques de lavagens, fontes de água para consumo humano e animal e escoamento para regas das hortas vizinhas.