Αυτό το B&B στεγάζεται σε ένα πρώην κτήριο εργοστασίου γάλακτος, λίγο έξω από το Μάαστριχτ. Διαθέτει κήπο, βεράντα στον τελευταίο όροφο και προσφέρει άνετα καταλύματα με δωρεάν Wi-Fi. Όλα τα δωμάτια διαθέτουν ιδιωτικό ή κοινόχρηστο μπάνιο με δωρεάν παντόφλες, μπουρνούζι και παροχές για τσάι/καφέ. Το Bed & Breakfast De Melkfabriek σερβίρει καθημερινά ευρωπαϊκό πρωινό στο πρώην εργαστήριο. Όταν ο καιρός είναι ηλιόλουστος, οι επισκέπτες μπορούν επίσης να επιλέξουν πρωινό στη βεράντα του κήπου. Οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν στο κοινόχρηστο σαλόνι, το οποίο διαθέτει τζάκι, τραπέζι ανάγνωσης και θέα στο Heuvelland. Περιλαμβάνει δωρεάν παροχές για τσάι και καφέ. Η περιοχή γύρω από το De Melkfabriek είναι ιδανική για μεγάλους περιπάτους ή εκδρομές με ποδήλατο. Παρέχεται ασφαλής χώρος φύλαξης ποδηλάτων. Το ιστορικό κέντρο του Μάαστριχτ απέχει μόλις 2 χιλιόμετρα.