Tento 4hvězdičkový butikový hotel v centru Waterfordu nabízí prostorné stylové pokoje s plazmovou TV. K dispozici je několik bezplatných parkovacích míst a v hotelu je rovněž zdarma dostupné Wi-Fi a elegantní restaurace a bar. Všechny pokoje mají moderní interiér zařízený dřevěným nábytkem a velkou elegantní vlastní koupelnu s vanou, sprchou a fénem. V pokojích najdete podnos s čajem a kávou zdarma, trezor a prostorný pracovní koutek. Řada pokojů má francouzská okna, která skýtají úžasný výhled na řeku. Fitzwilton Hotel stojí jen 2 minuty pěšky od hlavního vlakového a autobusového nádraží a za 5 minut od něj dojdete do waterfordské čtvrti obchodů a zábavních podniků. Fitzwilton Hotel se vyznačuje uvolněnou soudobou atmosférou, kterou dotváří moderní umělecká díla a originální osvětlení. Restaurace Chez K's patří k nejoblíbenějším a nejznámějším v celém Waterfordu. Svá výborná jídla podává v uvolněném, intimním prostředí. Bar Met v hotelu Fitzwilton nabízí široký sortiment vín, koktejlů a piv a po celý den také jídlo z chutného barového menu.