Το Logis Chez Sophie Restaurant στο Briouze προσφέρει αυθεντική και οικογενειακή ατμόσφαιρα. Οικογένεια, γιατί κρατείται για 3 γενιές από την ίδια οικογένεια. Ήταν το 1949 που η Σαντρίν και η γιαγιά του Μαξίμ εγκαταστάθηκαν σε αυτή τη μικρή νορμανδική πόλη. Στη συνέχεια, ο γιος του Didier και η νύφη του Annie ανέλαβαν το 1981 και από το 2011, τα δύο παιδιά τους, Sandrine και Maxime Excellent. Σήμερα, κάτοχος του καθεστώτος του Master Restaurateur, ήταν μόνο μια τυπική διαδικασία. Πράγματι, η γιαγιά "Sophie" είχε μια φάρμα δίπλα στο εστιατόριο του ξενοδοχείου της και το γάλα από το πρωινό άρμεγμα που σερβίρεται στο εστιατόριο... Ως εκ τούτου, το DNA αυτού του ιδρύματος είναι φυσικά εγχώριο και/ή τοπικό προϊόν!!! Τα εστιατόρια, η κουζίνα και το πίσω μέρος του καταστήματος εκσυγχρονίστηκαν πλήρως το 2011. Το ξενοδοχείο ανακαινίστηκε πλήρως τον Ιανουάριο του 2023. Κοντά στο Bagnoles-de-l'orne, στον άξονα Flers-Argentan, το ξενοδοχείο καλωσορίζει επίσης ομάδες για ιδιωτικές ή επαγγελματικές εκδηλώσεις. Η άνεση του Logis Hotel Restaurant Chez Sophie είναι εξαιρετική χάρη στην οικογενειακή του ατμόσφαιρα. Πολλοί τακτικοί επισκέπτες συγκεντρώνονται στο Chez Sophie για ένα καλό γεύμα με την οικογένεια, τους φίλους, τους συναδέλφους, τις επιχειρήσεις... Για να ολοκληρώσετε τη διαμονή σας, το Wi-Fi είναι δωρεάν σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου και το εστιατόριο είναι προσβάσιμο σε άτομα με μειωμένη κινητικότητα. Εστιατόριο Chez Sophie Στο Sophie’s σερβίρεται παραδοσιακή και νόστιμη κουζίνα. Η γεύση και η αυθεντικότητα είναι τα χαρακτηριστικά της κουζίνας που επινόησε το αφεντικό και σεφ, Maxime. Η κουζίνα του Maxime Excellent, με την ονομασία "Maître Restaurateur", εξιδανικεύει τα προϊόντα του πλούσιου Norman terroir. Η τεχνογνωσία εταβιβάστηκε αpiό πατέρα σε γιο, χρησιοpiοιώντα όνο φρέσκα piροϊόντα αpiό piεριφερειακού piαραγωγού. Αυτή η νόστιμη κουζίνα σερβίρεται στην ατμόσφαιρα "μπιστρό" των δωματίων του εστιατορίου και στην ευχάριστη βεράντα, όταν ο καιρός είναι καλός. Σε ιδανική τοποθεσία κοντά στο Bagnoles de l'Orne, Flers, La Ferté Macé, Argentan, Domfront, το εστιατόριο του ξενοδοχείου στη Νορμανδία σας καλωσορίζει για τα επαγγελματικά σας γεύματα ή κατά τη διάρκεια των βραδινών σας στάσεων και μπορεί να σας διαβεβαιώσει για μια γρήγορη εξυπηρέτηση σε περίπτωση ανάγκης και πάντα με χαρά και καλή διάθεση! Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το εστιατόριο είναι κλειστό τα σαββατοκύριακα και θα πρέπει να καλέσετε όλες τις πληροφορίες για άφιξη αργά. Παραμένουμε στην υπηρεσία σας κάθε μέρα 7/7 τηλεφωνικά για κάθε πληροφορία... Το ξενοδοχείο είναι ανοιχτό καθημερινά.