L'Oliveraie des 3 Mas est une propriété de 3 hectares, de cistes, d'oliviers, de chênes kermès, de végétation méditerranéenne, sur laquelle sont nos trois mas. La propriété est située sur le versant est, de la vallée de Saint-Michel-de Llotes (prononcer iotes car nous sommes en Catalogne). Le terrain est façonné en terrasses (ou restanques), il domine la vallée ; on voit s'en être vue. Deux de nos mas sont des années 1830 et servent d'habitation. plus haut sur le domaine, les vestiges du premier mas datant des années 1700, dominent une partie du domaine. L'un des mas est bordé d'une terrasse de 220 mètres et d'une piscine de 10 mètres sur 5 mètres, d'une profondeur allant de 1,15 m à 2,30 m. Chacune de nos chambres d'hôtes a une petite terrasse privée en plus de celle qui borde la piscine. C'est un endroit de quiétude rythmé par le chant des oiseaux et parfois des cigales, dans un écrin de beauté sauvage. Sur l'une des ferronneries du mas principal, sont gravés les mots CARPE DIEM, tiré d'un poème d'Horace, qui définissent assez bien les bienfaits que peut apporter le lieu lorsque notre sensibilité et notre intelligence sont aiguisées...

Parler de soi peut-être difficile car ce n'est pas sûr que l'on puisse être vraiment objectif. J'essaie de m'aimer assez pour aimer les autres, d'être indulgent envers les cons pour l'être un peu envers moi lorsque je le suis. Je pense qu'une vie sans passion est une vie sans émotion. J'essaie autant que possible de vivre le moment présent pour ne pas le pleurer quand il n'est plus. Conscient de ma finitude je n'ai d'autre paradis que celui du présent et de l'amitié sans laquelle nous ne serions rien.

Nous avons une très jolie vue plongeante sur la vallée, son lointain et sur le jolie petit village de Saint-Michel-de-Llotes, à la propreté suisse, avec sa petite Eglise en partie du XIIème siècle. Nous sommes à 5 minutes d'Ille-sur-Têt avec toute les commodités d'une petite ville, de ses Orgues ; site comparable au paysage cappadocien en miniature, une curiosité à ne pas manquer. Nous sommes aussi à 25 minutes de Perpignan, 35 minutes de la mer, 45 minutes de Collioure, la perle des Pyrénées-Orientales, 45 minutes de l'Espagne, 60 minutes de Font-Romeu . De chez nous à 30 minutes, il y a plus de 15 lieux à visiter, plus de 350 dans toute la région. Vous êtes aux pays des agrumes, des fruits, du bio, du maraîchage, des fromages, des vins et de la cuisine de terroir ; une cuisine entre mer et montagne. Ici même en hiver le ciel est souvent bleu. En janvier commence la floraison du mimosa qui connut ici sa gloire avant de s'installer sur la côte d'Azur. En février la cueillette des citrons bergamotes, et l'éclosion des fleurs d'amandier. En mars les dernières kumquats sur les marchés et les jardins. En avril les asperges sauvages dont chacun garde jalousement le secret des endroits..