Denne ombyggede adelsbygning fra det 18. århundrede ligger omgivet af 15.000 m2 jord og vinmarker i hjertet af Ribeira Sacra. Der tilbydes værelser med rustik indretning og dejlig udsigt. Rectoral de Ollo tilbyder suiter og dobbeltværelser med fladskærms-tv og eget badeværelse. Samtlige værelser er omhyggeligt indrettede, og nogle af dem har balkon med udsigt over vinmarkerne. Rectoral de Lilo har en restaurant, der serverer lokale retter. Der er også kapel og bibliotek. Huset indeholder originale malerier af Bernardo Pérez Castinandi, en galicisk maler af tiden. Området er omgivet af mange kirker og klostre. Man kan også besøge vinkældrene i nærheden af hotellet.