Midt i hjertet af Ribe indre by, lige ud til Ribe Å, på Skibbroen 13, ligger Restaurant Sælhunden i en fredet bygning der er mere end 400 år gammel. Ved siden af Restaurant Sælhunden finder man 2 dobbeltværelser begge med eget bad. Skibbroen er om sommeren en livlig gade, hvor restauranten har udeservering, og om onsdagen er der kræmmermarked lige udenfor vinduet. Nogle dage og aftener emmer gaden af sydlandsk stemning. På bagsiden af Restauranten finder man Fiskergade, hvor der er 2 dobbeltværelser, begge med eget bad og toilet. Fiskergade som ligger på bagsiden af restauranten, en roligere gade hele året. Morgenmaden serveres i restauranten fra kl. 7-9.30 - nærmere tidspunkt aftaler man ved tjek ind.

Ribe er Danmarks ældste by. Der er over 100 fredede bygninger i indre by hvoraf Restaurant Sælhunden er en af dem. Sælhunden ligger på Skibbroen, og var i vinkingetiden Nordeuropas største og vigtigste havneby, med export af blandt andet landbrugsvarer og import af fx. krydderieer, silke og vin. går man til højre er man kun et lille hop fra gågaden, med specialbutikker, caféer, tøjbutikker, restauranter mm. Går man til venstre møder man den prangende stormflodssøjle. En egepæl med bronzeringe der angiver hvor højt vandet stod under de forskellige oversvømmelser. 5 minutters gang længere herfra kommer man til Slotsbanken. En høj hvor kongeborgen Riberhus lå. Nu står der en statue af Dronning Dagmar i stævnen af en båd der symboliserer hvorledes hun kom sejlende da hun skulle indgå ægteskab med Valdemar Sejr.