Hotel Adler ligger i en charmerende bygning fra det 16. århundrede i hjertet af det historiske Niederdorf-kvarter i Zurich, der er kendt for sin livlige og charmerende atmosfære. Der er stil over hotellets indretning, lige fra badekarene til de flotte vægbilleder, der afbilder forskellige steder i byen. Samtlige køleskabe på værelserne afkøles ved hjælp af et miljøvenligt system, der er designet og patenteret specielt til Adler Hotel. Gæsterne tilbydes desuden gratis velkomstdrinks ved ankomsten. Restauranten Swiss Chuchi holder de schweiziske traditioner i hævd og byder på moderne specialiteter, herunder hævdvundne opskrifter såsom den klassiske Adler-ostefondue eller sprøde Rösti-kartoffelpandekager. Der tilbydes også udendørs siddepladser om sommeren. Der serveres dagligt morgenmad mandag til fredag fra kl. 06.15 til kl. 10.00 og i weekenden fra 07.00 til kl. 11.00. Adler ligger blot få minutters gang de fra vigtigste seværdigheder samt 5 minutters gang fra butiksstrøget Bahnhofstrasse og Zürich-søen. Hotellet ligger desuden blot 2 sporvognsstop fra stationen.