„Helsta ímynd upplifunarinnar í Brugge“ Gestir munu heillast af þessu óvenjulega híbýli en það er með timburframhlið að hluta til og litaða glerglugga og er staðsett á einstökum stað í sögulegum miðbæ Brugge, þar sem 2 síki mætast. Markaðstrogið í Brugge er í aðeins 200 metra fjarlægð. Boutique-hótelið Relais Bourgondisch Cruyce er talið eitt rómantískasta hótel Evrópu en það er fallega skreytt með dýrmætum fornminjum, fínum listmunum, lúxusefnum og unaðselgum blómaskreytingum. Ókeypis Wi-Fi Internet er í boði hvarvetna á hótelinu. Á hverjum morgni er framreiddur Les matins du Relais-morgunverður í glæsilega morgunverðarsalnum en þaðan er fallegt útsýni yfir síkin og sögulegan miðbæinn. Heillandi andrúmsloft hinnar sögulegu Brugge fer ekki framhjá gestum um leið og þeir koma á staðinn. Veitingastaðurinn Maria van Bourgondië er rekinn og í eigu hótelsins en hann er staðsettur í göngufjarlægð frá hótelinu, fyrir framan kirkjuna Onze-Lieve-Vrouwekerk. Þar er boðið upp á franska matargerð og ósviknar innréttingar frá Búrgund. Gestir geta skoðað matseðil veitingastaðarins í móttökunni.