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L'Hôtel Renaissance est installé dans un manoir du XVIIe siècle, dans le centre de Castres. Il propose des chambres climatisées au mobilier ancien et traditionnel. I found the description of this hotel so interesting that I decided to go out of my way to stay here instead of continuing on to Carcassone. I had a huge room in Renaissance style with so many features and special ornamentation from that era. It was like spending the night in a museum of decorative arts. The hotel staff speak perfect English and we're kind enough to bring my bags to the room. The location is easy to find with GPS. It's not a very large city and there's plenty of free parking within convenient walking distance although the hotel does offer valet parking for a fee. This overnight was one of the highlights of my trip.

L'hôtel Europe est situé dans le cœur historique de Castres et à 67 km de Carcassonne. Petit déjeuner avec beaucoup de choix et avec une machine qui presse les oranges. Bâtiment historique super avec un magnifique cours intérieur avec plein de plantes. On avait la suite familiale, elle est très spacieuse, mais attention à la tête dans les parties basses. On recommande sans hésitation.

Situé à proximité de Rocamadour, l’Hotel Les Vieilles Tours Rocamadour occupe une demeure de caractère du XVIIe siècle dans un grand parc paisible et offre une vue panoramique sur les vallées... Beautiful place. Spectacular. Nice view of the valley/canyon. Very clean and comfortable. Excellent breakfast. Very quiet. Cost-benefit unbeatable. Nice communication with partners. I really recommend it.

Situé à Rocamadour, l'Hôtel Le Troubadour à Rocamadour vous accueille dans une ancienne ferme rénovée datant du XVIIe siècle, dotée d’une piscine chauffée. Vous séjournerez au cœur d'un grand parc. Interesting agricultural plants/trees, delightful pool, interesting out-buildings, tidy appearance, comfortable rooms. The manager, Mathieu, was amazing. He went the extra mile to be sure we had the best experience in the region- with restaurant and activity recommendations.

Comportant une brasserie ouverte 7j/7 et un bar, l'Alchimy est situé dans le centre d'Albi. Une connexion Wi-Fi est disponible gratuitement dans les chambres. La gare ferroviaire d'Albi est à 1,5 km. Modern and stylish decor with a touch of luxury. Restaurant is well supported by locals with a good selection of à la carte and formule meal options

L'Hôtel Le Quatorze se situe au cœur de Figeac. Il possède un jardin et une terrasse. Certaines parties du bâtiment datent du XIIIe siècle. Friendly and helpful stuff, great breakfast, nice and comfortable room

L'Hostellerie Restaurant Les Gorges de l'Aveyron est un ancien moulin à eau doté d'une piscine extérieure de saison et d'une connexion Wi-Fi gratuite. Breakfast was excellent, made to order. Location was scenic, lovely grounds, very nice swimming pool, intriguing parrots. 4/5 course dinner in on-site restaurant was also excellent. Our hostess was pleasant and efficient. All-in-all very enjoyable and good value.

La Maison d'hôtes Les Bruhasses occupe un domaine du XVIIIe siècle entouré de vignes. Elle propose une connexion Wi-Fi haut débit gratuite dans l'ensemble de ses locaux. This place is absolutely amazing! The hospitality of the owners is outstanding. We love everything about this place:  the room, very comfortable bed, delicious breakfast, and incredible hospitality of the owners.  Will highly recommend this place and will definitely come again. Thank you for having us over in your beautiful home.

Située dans le centre historique de Saint-Antonin Noble Val, La Résidence Chambre d'Hotes propose un hébergement en maison d'hôtes dans une maison du XVe siècle avec un jardin et une terrasse meublée.... The building is lovely. It is an ancient house of the village that has been fully renovated and decorated in a very nice way. The bedrooms are gorgeous and very spacious with full bathroom. The hosts are extremely nice, helpful and attentive to the needs of their guests. The breakfast is excellent and very copious. This place is a true gem.

Occupant un bâtiment du XIXe siècle dans le centre de Mazamet, l'établissement Maison d'hôtes "Les Jardins de Mazamet" vous accueille à 850 mètres de la gare. Large clean room, nicely decorated room, good linens on the bed, great tub, heating rack.